Γλυκό του κουταλιού από μικρές ώριμες φράουλες με βαλσαμικό ξίδι και άσπρη ζάχαρη.
Ένα γλυκό του κουταλιού που κρατάει τις ρίζες του από την Ιταλία.
Συστατικά: Φράουλες, βαλσαμικό ξίδι, ζάχαρη, βασιλικός.
Πρόταση σερβιρίσματος: Ιδανικό για σαλάτες που τους ταιριάζει το ξίδι αλλά και για τα πλατό τυριών και αλλαντικών που θα συνοδεύσουν όμορφα κρασιά.