LEVANTES BRACE ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, Κορωνέικη. 3 λίτρα Μεταλλικό δοχείο

Οξύτητα:0,38, K268:0,148, K232:1,983

ΔΚ:-0,003-Αριθμός Υπεροξειδίων:8,7.

Συλλέγουμε προσεκτικά τις ελιές με το χέρι όταν είναι ακόμα πράσινες προς πορτοκαλί και σχεδόν ώριμες, τις χωρίζουμε ανά ποικιλία και τις αλέθουμε εντός 5 έως 7 ωρών στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο μας, σε θερμοκρασίες κάτω των 28 ° C, χωρίς προσθήκη νερού.

Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας και φρεσκάδας, ένα ελαιόλαδο που μας κάνει πραγματικά υπερήφανους.