Είναι ένα έτοιμο μεζεδάκι με βρασμένες φακές, καπνιστή ρέγκα, ξίδι, και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Τρώγεται όπως είναι σαν ορεκτικό αλλά μπορείς να κάνεις και μαρουλοσαλάτα και να αδειάσεις μέσα και το βαζάκι ή να σερβίρεις με ολόκληρα φύλλα μαρουλιού σαν ντιπ.
Το καλοκαίρι μπορεί να σερβιριστεί και με ψιλοκομμένη ντομάτα και μεγάλα κομμάτια ξερό κρεμμύδι σαν ντοματοσαλάτα.
Συστατικά: φακές 65%, ξύδι, ρέγκα καπνιστή 13%, μέλι, λιαστή ντομάτα,
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, σκόρδο, δάφνη, αλάτι.
ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ