2331401224
info@idisma.com.gr
Τρεμπεσίνας 26, 59131 Βέροια
Συστατικά: Μουστάρδα, (νερό, σινασπόρος, ξίδι, ζάχαρη, αλάτι, σταθεροποιητής), χρωστική (κουρκουμάς), μαύρη τρούφα 1%, άρωμα τρούφας
Dryas Μουστάρδα με Μαύρη Τρούφα 140gr
4.80€ με ΦΠΑ
Το σχήμα της είναι στρογγυλωπό και ακανόνιστο και μερικές φορές παρουσιάζεται μια «βύθιση» στη βάση της. Το χρώμα της κυμαίνεται από το μαυριδερό μέχρι το μαύρο. Η εξωτερική της όψη παρουσιάζει εξογκώματα πλάτους 3-12mm πυραμιδοειδή, προεξέχοντα, σκληρά με έντονες ακμές και γενικά φέρουν στην κορυφή τους μία βύθιση. Η επιδερμίδα της τρούφας αυτής είναι στερεά προσκολλημένη στη σάρκα της και δεν ξεφλουδίζεται. Το χρώμα της σάρκας είναι στην αρχή λευκό, στη συνέχεια γίνεται κιτρινωπό, στη συνέχεια γίνεται μαυριδερό και τέλος παίρνει ένα λαμπρό σκούρο χρώμα. Η σάρκα της είναι συνεκτική σαρκώδης χωρίς να υποχωρεί στην πίεση των δακτύλων. Έχει ευχάριστη οσμή και γεύση. Η μαύρη καλοκαιρινή τρούφα είναι αυτή που χρησιμοποιείται ευρέως ως βασικό συστατικό στην παρασκευή προϊόντων.
Περιγραφή
Επιπλέον πληροφορίες
| Μάρκα |
Dryas |
|---|---|
| Προέλευση προϊόντων |
Μικροί παραγωγοί |
| Διαθεσιμότητα |
Άμεσα διαθέσιμο |
Αξιολογήσεις (0)
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.