Γλυκό του κουταλιού ροδοπέταλα, βρασμένα με ζάχαρη και λίγες σταγόνες γνήσιο μαστιχέλαιο Χίου.
Είναι ένα γλυκό σαν μαρμελάδα. Τα αρωματικά ροδοπέταλα είναι πολύ ντελικάτα και τους αρέσει πολύ που τυλίγονται μέσα στο σιρόπι και έτσι δεν σπάνε…
Συστατικά: ροδοπέταλα, λευκή ζάχαρη, μαστιχέλαιο, κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Πρόταση σερβιρίσματος: Προσφέρεται με τον κλασικό τρόπο που σερβίρουμε τα γλυκά του κουταλιού αλλά είναι πολύ ωραίο πάνω σε γιαούρτι ή σε παγωτό καιμάκι
ή σε μια κρέμα με ρυζάλευρο όπως το μαλεμπί που σερβίρεται παραδοσιακά με σιρόπι απο ροδόνερο.