Η μαστίχα Χίου, σε αντίθεση με τις κοινές τσίχλες, λόγω της ιδιάζουσας γεύσης και της σχετικής σκληρότητάς της, προκαλεί μεγαλύτερη διέγερση σίελου, με αποτέλεσμα την αύξηση της αίσθησης φρεσκάδας και καθαρότητας στο στόμα, ενώ παράλληλα συντελεί στην καταπραϋντική αντιμετώπιση της ξηροστομίας.
Η Μαστίχα Χίου είναι βασικό συστατικό της τσίκλας ΕΛΜΑ. Είναι μια φυσική ρητίνη γνωστή στην αρχαιότητα στους λαούς της Ανατολικής Μεσογείου, οι οποίοι την μασούσαν για να έχουν καθαρά δόντια και δροσερή αναπνοή. Υπήρξε η πρώτη φυσική τσίκλα του αρχαίου κόσμου.