2331401224
info@idisma.com.gr
Τρεμπεσίνας 26, 59131 Βέροια
Διατηρεί σαν γνήσια κατσίκα, όλες τις γεύσεις και τα αρώματά της, ανοιχτόχρωμη ξανθιά και φυσικά θολή, ελαφρώς πικρή και ευχάριστη.
Carpa aegagrus hircus: Η οικόσιτη κατσίκα, γίδα ή αίγα, είναι υποείδος της εηημερωμένης κατσίκας και κατάγεται από την άγρια κατσίκα της Νοτιοδυτικής Ασίας και της Ανατολικής Ευρώπης. Μαζί με το πρόβατο θεωρείται από τα πρώτα ζώα που εξημέρωσε ο άνθρωπος. Μετά έφτιαξε μπύρα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.