Αλεύρι κίτρινο 1 κιλού “θαυματουργό” -Μύλοι Κεπενού-

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Είναι κίτρινο αλεύρι που παράγεται από κορυφαίες ποικιλίες σκληρού σιταριού.
• Είναι προϊόν ιδιαίτερης άλεσης, καθώς προέρχεται από την καρδιά του καρπού και μόνο.
• Έχει χρώμα χρυσό κίτρινο, απόλυτης καθαρότητας.
• • Δίνει ζυμάρι που χαρακτηρίζεται «μαλακό και εύπλαστο».

  Ενδεικτικές εφαρμογές

  • Ψωμί με μαγιά ή με προζύμι.
  • Πρόσφορο.
  • Χωριάτικο φύλλο για πίτες.
  • Βάση για πίτσα.
  • Χωριάτικο Φύλλο.
  • • Χυλοπίτες και άλλα παραδοσιακά ζυμαρικά.